原标题：蒸馒头别用酵母，改为用“饮料”，蒸好后馒头又白又软，越嚼越香
蒸馒头别用酵母，改为用“饮料”，蒸好后馒头又白又软，越嚼越香
我们中国人的吃饭方式，本来就是以饭为主以才为辅时的，北方以面食为主，是南方，以米饭为主食，南方的朋友们都是非常的喜爱吃米饭的，但是北方的人却都非常的喜爱吃馒头，其实这也正是因为和气候有着非常大的关系，因为北方的气候是种不出来水稻的，所以是只能种麦子的，所以北方人一般都是以馒头为主的，但是作为一个特别爱吃馒头的北方人，肯定是吃不惯外面卖的馒头味道的，所以有很多的人都是会在自己家里做馒头的，但是想必经常在家里做馒头的人都会遇到这样一个问题，那么就是自己在家里做出来之后的馒头总是不够蓬松，那么这到底应该怎么办呢？
其实做成之后的馒头不够松软，主要还是因为馒头在发酵后的问题，想必有很多的人在家里做馒头的时候发酵都是会用到酵母的，其实如果在家里做馒头的时候掌握不好酵母的用量的话，那么馒头在做出来之后不是特别的硬，就是没有行，今天就让小编来告诉你们一个蒸馒头的好方法，保证让你们做出来之后的馒头又白又软，而且吃起来也是越嚼越香。
首先我们需要用到的食材有面粉，蜂蜜和甜酒。
我们先把我们准备好的蜂蜜放在容器当中，加入一点温水，等到搅拌均匀之后，再加入一点面粉，最后再加入一点糖酒，搅拌均匀之后我们再把面粉揉成面团，其实小编在家里做馒头的时候，一般都是不用酵母的，而是用饮料，因为用它做出来之后的馒头会非常的好吃，等到面团成型之后，我们再拿来保鲜膜把面团给盖好，放置大概两个小时左右，等到面团充分的发酵就可以了。
等到面团醒好之后再继续揉几分钟，因为这样是可以把面团中的一些空气给挤压出来的，这样做成之后的馒头是非常的好吃的，接着我们再把面团全部都做成馒头的形状，但是接下来千万不要急着把馒头上锅中，我们可以等到做好之后等待个十几分钟之后再开始蒸，因为这样蒸出来之后的馒头也是非常好吃的，还有就是馒头在蒸熟之后也不要急着去掀锅盖，可以让馒头在锅中闷一会儿，这样做出来之后的馒头会更加的有香气。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
本文暂时没有评论，来添加一个吧(●'◡'●)